Paashaas maakt bewegen leuk!

Voor jonge kinderen moet je natuurlijk niet een te moeilijk plekje gebruiken.

“Kijk eens wat ik gevonden heb!” Mijn één na jongste neefje staat vol trots met een rood paasei te glunderen bij de struiken. Het is zijn weet ik hoeveelste paasei al, maar hij is nog net zo trots op zijn vondst als bij de eerste. Het zou trouwens goed zo kunnen zijn dat hij dit ei a drie keer gevonden heeft, maar wat maakt het uit? Nadat het prachtige blauwe ei een plekje heeft gekregen bij de voetjes van mijn kleinste neefje, begint het feest van zoeken weer opnieuw. Gelukkig heeft mijn jongere broer in de drukte een blauw ei tussen wat boomwortels kunnen leggen.

Wandelen leuk maken

Zoals de meeste mensen die me kennen wel weten, ben ik een groot voorstander van bewegen, maar ik vind ook dat het leuk moet zijn. De paasdagen lenen zich helemaal om samen met de kinderen te gaan wandelen. Maar ja, niet alle kinderen vinden wandelen leuk. Maar wel als je er een spelletje van maakt. En het verhaal van die paashaas die eieren verstopt heeft, is een ideale aanleiding! Klinkt wandelen als saai en vervelend, dan weet ik zeker dat menig kind vergeet dat hij wandelt, als hij op zoek is naar paaseieren.

Voor paashaas spelen

Soms zie je juist eieren op makkelijke plekken over het hoofd.

Spelen voor paashaas, mijn opa en vader deden het al om er een leuk spelletje van te maken met mijn broertje en mij. Later werd ik zelf paashaas voor mijn jongere neefjes en nichtjes en misschien…. Misschien doet de volgende generatie het weer. En waarom ook niet, het is zo leuk, zeker als je het een beetje slim aanpakt. Hoe dan, vraag jij je af?
Mijn opa en vader wisten ruim dertig jaar geleden al het antwoord. Mijn broertje en ik werden meegenomen voor een wandeling waarbij het doel was paaseieren zoeken. Die domme paashaas verstopte ze altijd op de meest vreemde plekken, aan ons de taak om ze allemaal te vinden. Niet tegen doveman oren gezegd, wij zochten tussen de struiken, bij een graspolletje, tussen boomwortels en ook in die ene holle boom. En overal vonden we, je raadt het al, eieren. Niet één, niet twee, maar tientallen. Glimmend van trots dat we zoveel eieren gevonden hadden, kwamen we na een goed uur weer terug thuis. Om onze vondst van wel zes eieren te tonen aan oma en mama. Ja, je leest het goed, zes eieren, niet de tientallen die we vonden. Mijn opa en vader deden namelijk iets slims. Het ging ons als kind helemaal niet om de eieren, maar wel om het spelletje eieren zoeken. De heren namen in hun jaszakken een aantal paaseieren mee. Echte paaseieren, door mijn oma in egale kleurtjes geverfd. Terwijl mijn vader rechts van het pad met ons zocht of de paashaas wat verstopt had, legde mijn opa links van het pad wat eieren neer. Vervolgens riep hij: “Kijk is wat ik vindt?”

Voor oudere kinderen is het juist leuk als ze echt moeten zoeken.

Waarop wij natuurlijk meteen aan de andere kant gingen zoeken. Om daar eieren te vinden. Mijn vader of opa namen die eieren in ontvangst, ze gingen ze voor ons bewaren, dat was wel zo veilig, toch? Veilig, maar ook handig….. met hetzelfde handigheidje werden de eieren opnieuw verstopt en dan begon het hele spel opnieuw. En een lol dat we hadden. En weet je wat het voordeel was, we wandelde zonder dat we er erg in hadden.

Waar doe je dat dan?

Er zijn door heel Nederland leuke plekjes genoeg om met de kinderen te gaan struinen. Een park in de buurt is leuk, maar ook wandelbos Groenendaal, de duinen, het Amsterdamse Bos enz. enz. En kom je na een wandeling voldaan weer thuis, dan is er voor iedereen een zelf gevonden paasei.

Zoek je ideeën voor wandelgebieden, kijk dan bij mij op www.gewichtsconsulenteonline.nl

Pff 400 gram groente, hoe ga ik dat redden?

Pfff, 400 gram groente, dat is een hoop. Hoe ga ik dat ooit redden. Ik hoor het veel mensen denken, na aanleiding van de berichten van vorige week in de krant. Of ben jij net één van die 5 procent van de Nederlanders die wel aan de 200 gram groente komt, die het voedingscentrum op dit moment nog steeds aanraadt en niet opziet tegen nog een beetje meer eten?

Volgens nieuw onderzoek van de University College in London verklein je met 400 gram groente en ruim 3 ons fruit  eten de kans om vroegtijdig te overlijden en het risico op chronisch ziek worden. Tja, willen we niet allemaal gezond oud worden?

Maar de hoeveelheden die genoemd worden, lijken echt enorm, zeker als je niet gewend bent aan groente en fruit te eten. Natuurlijk is het niet te doen om in één keer zoveel meer te gaan eten. Het beste kan je langzaam meer groente en fruit in je eetpatroon introduceren. Daarbij is variëren een belangrijk uitgangspunt. Maar hoe ga je dat aanpakken.

Hier een paar nuttige tips

1. Eet bij je ontbijt wat fruit. Fruit is geschikt als broodbeleg, kan door de yoghurt of de pap, maar natuurlijk kan je het ook os eten of verwerken in een Smoothie.
2. Eet groente bij de lunch. Net als fruit is groente perfect geschikt als broodbeleg. Denk aan een tomaatje op brood, maar ook plakjes komkommer, sla, waterkers en paprika smaken prima op brood. Ook een kom soep, een salade, een omelet met groente of een “groene” Smoothie zijn ideeën om groente bij de lunch te eten.
3. Bij de avondmaaltijd hoort natuurlijk groente. Wist je dat een normaal portie minstens de helft van je bord beslaat.
4. Tussendoor kan je knabbelen aan wat rauwkost. Tomaatjes, paprika of een stengel bleekselderij. Van fruit kan je lekkere ijsjes maken of fruitspiesjes. Mogelijkheden te over.

En nu een paar concrete tips:

• Brood belegd met plakjes avocado en ei.
• Een salade gemaakt met kidneybonen, quinoa, tomaat, bleekselderij, paprika, zongedroogde tomaat en een dressing van een beetje olijfolie, citroensap en een beetje zout. Voeg naar smaak wat kruiden toe.
• Een pannenkoek gemaakt van geprakte banaan en ei, met daaroverheen wat bosvruchten (uit de diepvries is prima!)
• Een broodje met plakjes tomaat  en wat basilicum. Je zou er ook wat zuivelspread onder kunnen doen of een plakje kaas.
• Salade van linzen (kan uit blik, even goed afspoelen) knolselderie (even koken), ui, geroosterde paprika, rucola en een dressing gemaakt van beetje olijfolie, citroensap en mosterd, gemengd met wat Provençaalse kruiden.
• Geroosterde boterham met plakjes appel, peer of banaan
• Havermoutpap gezoet met bosvruchten uit de diepvries. Even meekoken en je hebt heerlijke pap.
• Smoothie gemaakt van vers of diepvries fruit.

Ik zou zeggen, eet smakelijk.

Ps. nog een paar voordelen van groente en fruit eten is dat het lekker opvult, vooral groente bevat weinig kcal en last but not least  je kunt er goed van naar de wc.

 

 

 

Drinken van levensbelang

Afgelopen weekend was het dan eindelijk zo ver. Ik ging de 30 van Zandvoort lopen. Ja, ik ging 30 kilometer wandelen. En het belangrijkste voorwerp in mijn wandelheuptas was……. Een fles water. Zaterdag begon met een bijna stak blauwe lucht. Na een kop koffie was de start en daar gingen we. Ruim 4000 deelnemers deden die dag hetzelfde als ik.
Na een uurtje begon ik al met af en toe een slok water nemen. Al jong leerde ik van een mede-wandelaar, je blijft het fits als je drinkt voor je dorst hebt.  Maar waarom dan, vraag je je af.

Inmiddels weet ik dat het antwoord ligt in de belangrijke functies die water heeft in de vele processen die ons lichaam iedere dag uitvoert waardoor wij gezond rechtop kunnen lopen.

Functies van Water/vocht

1.  Reinigende functie, Denk maar aan plassen, is dat er niet dan kan je niet plassen en blijven de afvalstoffen in je lichaam. Ook om te kunnen poepen heb je water nodig. Zonder water wordt poepen een erg pijnlijke ervaring. Ook je tranen hebben een reinigde de functie
2. Beschermende functie. Het vocht in de diverse weefsels beschermt het lichaam tegen stoten, uitdrogen en andere beschadigingen.
3.  Thermostatische functie. Een heel belangrijke functie, vocht zorgt ervoor dat je kunt afkoelen als je te heet wordt. Je lichaam wil namelijk niet te heet worden, om het teveel aan warmte af te voeren ga je zweten. Hierdoor wordt je lichaam vanaf de buitenkant afgekoeld.

Drinken is van levensbelang!

Als je een vochttekort hebt van 2% krijg je dorst. Met andere woorden als je dorst hebt, heb je al een vochttekort. Bij 4% vochttekort kunnen klachten ontstaan als hoofdpijn, lusteloosheid, gebrek aan eetlust, misselijkheid, braken en diarree. 10% vochttekort is zelfs levensbedreigend. Je ziet wel voldoende drinken is letterlijk van levensbelang.

Mijn flesje water en dat van de vele andere wandelaars was afgelopen zaterdag inderdaad het belangrijkste onderdeel in onze uitrusting. Juist met wandelen in dat heerlijke zonnetje verloren we behoorlijk wat water/vocht en dat moest steeds aangevuld worden. Dus nam ik al lopend iedere keer een slok en had ik voldoende water bij me. Aangezien gewoon water ook best een lekker smaakje mag hebben, had ik een takje munt in het water gedaan. Zo kreeg mijn water een lekker fris smaakje.

Sommige mensen kozen in plaats van water drinken voor een sport- of energiedrankje. Persoonlijk ben ik daar geen fan van, omdat veel van die drankjes naast water veel suiker bevatten en soms ook cafeïne. Het is wel zo dat isotone sportdrankjes drankjes makkelijker opgenomen worden door het lichaam. Dit komt omdat het aantal deeltjes in de drank vergelijkbaar zijn met het bloed waardoor snelle uitwisseling kan plaats vinden. Als het echt warm is, maak ik met lange wandelingen mijn eigen isotone drankje. Ik vul mijn waterfles voor de helft met water en de andere helft met (biologische) appelsap. Ik weet dan in ieder geval wat ik bij me heb en eerlijk is eerlijk, het helpt geweldig tegen de dorst. Naast een fles met drankje, heb ik ook altijd gewoon water bij me.

Ook thuis heb ik altijd een glas water binnen handbereik staan. Want wat onderweg geldt, geldt natuurlijk ook voor thuis.

Hoeveel heb je dan nodig?

Normaal heb je tussen de 1,5 en 2 liter water/vocht nodig. Met inspanning kan dat natuurlijk wat meer zijn.

Water en vermageren

Helaas van water drinken val je niet af. Water is belangrijk voor je lichaam, maar geen wondermiddel. Het is wel zo dat als jij je frisdrank/sap vervangt door water, je zeker zal afvallen.

Recept voor smakelijk water vind je hier